ベトナム人おすすめカップ麺を食べ比べてご紹介！

ベトナムは世界2位の麺大国！

人口1人あたりのインスタントラーメン(即席麺)の消費量の国際比較でダントツ1位の韓国に続き、2位にランクインするのは、ベトナムです。

ベトナム人が好むカップ麺の特徴は、酸っぱ辛いシーフード味のスープです。ベトナム国内の即席麺シェア第一位は、なんと！日本企業のエースコック社！ベトナム工場で生産しているので、価格は現地プライスです。

今回は、数多くあるインスタントラーメンの中から、ベトナム人の友達から教えてもらったオススメを食べ比べてご紹介します。

エースコック豚やきそばトマト味

英名:Mince Pork With Tomato Souce Flavour

Mi Xao〔ミーサオ〕と書いてある物は、日本でいう「やきそば」をイメージすると分かり易いです。どローカルレストランのメニューは英語表記がない所もあるので是非参考にしてください。

トマト風味がしっかりと感じられます。かやくのポークは小さめで、弾力のある食感です。ピリ辛ですが、辛いのが苦手な方でも大丈夫な辛さレベルです。

パクチー等の独特は風味はなく美味しいやきそばというか、乾麺タイプのミートソーススパゲティですね。

エースコックMixやきそば

英名:Mix Flavour

豚肉と野菜がミックスされた日本人には全く違和感のない塩焼きそばのような味わいと麺。ベトナムスタイルでピリ辛です。大衆向けな逸品です。麺とかやくの割合は9対1程です。簡単にご飯を済ませたい時にオススメです。

Micoem社　フォー牛肉ソース

ベトナム名:Pho Tron BO Xot

商品名を直訳すると「フォー混ぜる牛ソース」です。 Bò は牛という意味なんですね。レストランで見つけたら牛肉とイメージすればいいですね。

こちらは、汁なしフォーの甘味噌ソースがベースです。麺の食感が平打ちパスタのように感じられます。

ソースの味の濃さはマイルドです。フォーにはパクチーがマストアイテム。

こちらも後味が若干パクチー風味です。ベトナム感が体験できます。汁なしカップ麺が好みの方にはオススメです。パクチーが苦手な方にはオススメしません。

日清　Japanese Seafood

日清[ベトナム工場]で生産しているシーフード味です。

ベトナム人の好みにテイストをカスタマイズされているかと思いきや日本で食べるシーフード味とほぼ同じように感じられます。

当然、美味しいですが、せっかくベトナムに来ているのであれば感は若干、芽生えました"(-""-)"日本のカップ麺が恋しくなった時には断然オススメです。

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日清　シンガポールチリクラブ

おすすめNo1がこちらのシンガポールチリクラブです。

辛味ソースが別の包装になっています。ソースが固めなので、蓋の上の熱で和らげてください。

スープにトロミがついているのが特徴です。とろみスープが麺によく絡み、カニカマとほどよい辛さとシーフード味が抜群です。辛党シーフード味派には堪りません。

日清　タイ ライム ポーク リブス

酸味のあるポークスープにライムが香り立つ、ちょっぴり辛いとても個性的なカップ麺です。

ベトナムでは、揚げ豆腐にレモングラスをかける家庭料理があるほどで、食事と柑橘系は切り離せない関係なんですね。酸味＆辛味＆ライムのオイルは別の包装になっているので、少しずつ入れて味を自分の好みに調節してみてください。

私はライムの香りスープが苦手なので評価は星1つ。しかし、ベトナム人にはかなり人気です。

Microem社 トマト鍋味

ベトナム名:CUNG DINHシリーズLau Tom Chua cay

若干ですがライムの味がします。本当にベトナムではライムが好まれているようです。

全体的な味は、トマトベースということもあって、あっさりな酸味のある魚介系スープです。さらに、バジルのような香草の味がします。

日本では珍しい、オクラのかやくが入っています。ライムと香草が少し独特ですが、麺に弾力がしっかりあってカップ麺としては合格です。私はバジルがすきなので美味しさ星3つです。

Microem社 リブとフルーツ味

ベトナム名:CUNG DINHシリーズ SuonHam Ngu Qua

あっさりな牛肉スープです。Microem社のCUNG DINHシリーズはあっさりスープが特徴なのかもしれません。

1つ前に紹介したトマト鍋味では、ライムの香りがしましたが、こちらのリブ味にはありません。代わりにパクチーが香ります。麺に弾力があるMicroem社ですが、調べてみると原料は、卵とジャガイモから作られているようです。

私はパクチーが苦手ではないので美味しさ星3つです。パクチーが苦手な方は控えた方がいいかもしれません。

ハンディハオハオ ひき肉ポーク味

英名:エースコック社　Handy HaoHao Mince Pork With Pumpkin Flavour

いや～うまい！さすがのエースコックベトナム工場！ベトナム人の友達の多くが「エースコックのHaoHaoはオススメだよ」と教えてくれた一品です。

パクチーやライムの味は一切なくポークスープにガーリックが効いていて絶品です。Withパンプキンの正体は、麺にカボチャが含まれているとのことです。ハオハオはカップ麺の中で、筆者が唯一お土産に買う商品です。

まとめ

いかがでしょうか。日本企業のエースコック社がベトナムでトップシェアを誇っているとは驚きでしたが、食べてみて納得です。

最終的に30種類のカップ麺を食べましたが、私の印象は、エビシーフード味には酸味があるスープベースにライム味が加わり、お肉系スープにはパクチー味がするようなイメージです。

パクチーなどの香草が苦手な方にもそうでない方にも参考になれれば嬉しいです。